Intégrer le débouché de la restauration collective dans son projet d’installation maraîchère
Témoignage de Muriel El-Yafi, maraîchère en espace-test de Gaillac (Essor Maraîcher) sur l’intégration du débouché de la restauration collective dans son projet d’installation maraîchère.
L’approvisionnement en légumes à la restauration collective.
Réflexion sur l’intégration de ce débouché dans un projet d’installation.
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